In der Weihnachtsbäckerei duften Zimt und Nelken

Elisenlebkuchen und Zimtsterne, Anisplätzchen und Vanillekipferl - im Advent gönnen wir uns Gebäck mit edlen Gewürzen. Sie streicheln unsere Seele und wärmen von innen.

Der Liebling unter den Weihnachtsgewürzen ist Ceylon-Zimt. Sein feines Aroma zaubert ein Lächeln auf das Gesicht. Sein unvergleichlicher Duft erinnert an unsere Kindheit: Die Aufregung, als wir selber zum ersten Mal Teig rollen, Sterne, Herzen und Schaukelpferde ausstechen durften.

Seit ein paar Wochen ist auch die Vollkorn-Mühlenbäckerei in Hennef vom Duft weihnachtlicher Gewürze erfüllt. Sie stammen aus nachhaltigen Bio-Projekten rund um die ganze Welt, von Südamerika bis Asien:

  • Zimt, Macis und Nelken aus Sri Lanka
  • Muskatnuss aus Indonesien
  • Vanille aus Madagaskar
  • Piment aus Honduras
  • Kardamom aus Guatemala
  • Ingwer aus China

Unsere fleißigen Konditoren zaubern daraus köstliche Zimtsterne und Lebkuchen, Anisplätzchen und Kokosmakronen, Butterspekulatius, Mandelsplitter und vieles mehr. Für alle, denen Zeit und Lust zum Backen fehlen. Oder deren Plätzchendosen von kleinen Naschkatzen vorzeitig geplündert wurden.

Foto: Aschoff

Weihnachtliche Gewürze für Körper und Seele

Der Duft von Zimt, Anis und Nelken verwöhnt und tröstet uns in der dunklen Jahreszeit, wenn es draußen ungemütlich und drinnen umso kuscheliger ist. Gönnen Sie sich eine gute Tasse heißen Tee oder Kaffee und Ihre Lieblingsplätzchen. Genießen Sie mit allen Sinnen und entspannen Sie sich mit jedem Bissen etwas mehr - so schmeckt der Advent.

Doch Kräuter und Gewürze sind nicht nur eine Wohltat für die Seele, sondern auch für unseren Körper. Das wussten schon die Mönche im Mittelalter. Daher bauten sie in ihren Klostergärten selber allerlei Heilkräuter an. Und zu Weihnachten nutzen sie die kostbaren Gewürze aus fernen Ländern, um den Festtag von Jesus Geburt zu ehren.

Foto: fotolia

Vielfalt für den bunten Teller und die Kaffeetafel

Gehen Sie gelassen durch die Weihnachtszeit und verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit traditionellen Plätzchen aus besten Bio-Zutaten. Probieren Sie Klassiker und Neuheiten aus unserem riesigen Sortiment. In der Rubrik „Saisonales“ finden Sie alles, was unsere Weihnachtsbäckerei für Sie gebacken hat und unter „Kuchen“ eine riesige Auswahl an Köstlichkeiten für die Kaffeetafel: „Trockene“ und fruchtige Kuchen wie AdventsSchnitten oder WinterPflaumenKuchen, feine Schnitten mit Mousse au Chocolat oder Käsesahne.

Wir backen für Sie mit Zeit und Liebe, damit Sie mehr Zeit zum Genießen haben. Das haben Sie sich verdient - erst recht im Advent und zu Weihnachten.

 

 

Zurück