Presseberichte

David Lee Schlenker - Foto: innungsbaecker.de
Foto: innungsbaecker.de

Interview mit David Lee Schlenker

Über den großen Teich zum deutschen Brot

Interview mit dem Amerikaner David Lee Schlenker, Inhaber der Hennefer DLS Vollkorn-Mühlenbäckerei.

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Kleine Backfreunde treffen altes Handwerk

Wie in dem bekannten und beliebten Kinderlied „ Backe backe Kuchen, der Bäcker hat gerufen", lud der Kinderkulturwelt e.V traditionell am Samstag, den 25.10.2014 unter dem Motto „Vom Ackerkorn zum Schrot" zu dem herbstlichen Backworkshop ein.

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Wir wurden ausgezeichnet! Als "ÖKOPROFIT Betrieb 2014"

Erstmals haben der Rhein-Sieg-Kreis und die Bundesstadt Bonn gemeinsam im letzten Jahr eine Projektrunde Ökoprofit (ÖKOlogisches PROjekt für Integrierte UmweltTechnik) gestartet; ein Projekt, das zum Ziel hat, das Umweltmanagement in Betrieben zu verbessern und gleichzeitig Kosten zu senken.

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Wir wurden ausgezeichnet! Als "Meister.Werk.NRW.Nähe-Verantwortung-Qualität.Das Lebensmittelhandwerk"

Minister Remmel zeichnet meisterhafte Leistungen im Lebensmittelhandwerk aus.

Die „demeter“ Vertrags-Bäckerei DLS Vollkorn Mühlenbäckerei, Hennef (Sieg), wurde am 16.06.2014 mit dem Preis „Meister.Werk.NRW. Nähe –  Verantwortung – Qualität. Das Lebensmittelhandwerk“ ausgezeichnet.

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